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Freschezza e qualità sono le parole d’ordine in cucina!

Gli Chef del Color Metropolitan Village sono pronti a sorprendervi con deliziose ricette non solo della cucina romagnola ma anche di quella internazionale servite presso i 2 ristoranti climatizzati dell’hotel: “Onda Blu” e “Stella Marina”.

Preparato esclusivamente con materie prime genuine, il Buffet offre un'ampia scelta di piatti di grande qualità: sfiziosi antipasti caldi e freddi, pout-pourri di verdure fresche, gustose e salutari insalate, primi espressi, secondi caldi di carne e pesce, golosi dessert, soft ice cream e frutta fresca di stagione.

Attenzione particolare è dedicata al menù per i bambini: il Color Metropolitan Village e il suo staff di cuochi hanno pensato alle pappe per i piccolissimi e ad un angolo di pietanze calde per i più grandi con pasta al ragù e pomodoro, cotolette, crocchette, wurstel, patatine, bastoncini di pesce, pizzette e gelato.

Show cooking

La formula di Show Cooking è stata pensata appositamente per non avere vincoli nell’attesa del personale di sala per ordinare le pietanze. Siete così liberi di servirvi ciò che desiderate e assaporare i cibi in totale libertà. 

In sala ristorante sono sempre presenti gli Chef cui chiedere consiglio per orientarsi tra le proposte del giorno.

Colazione

La Colazione è Internazionale a Buffet con ampia scelta di prodotti di primissima qualità e freschissimi. Per gli amanti della colazione dolce: croissant, torte preparate ogni giorno dal nostro Pasticciere, biscotti, pane fresco e cioccolata, marmellata, confetture, frutta sciroppata; per coloro che preferiscono una colazione salata: uova strapazzate, sode, alla coque, bacon, toast, salumi, affettati, formaggi. Infine per coloro che desiderano iniziare la giornata in maniera più salutare: yogurt, muesli, corn flakes, frutta fresca.

Pranzo & Cena

Serviti entrambi con la formula di Front Cooking e Buffet, presentano numerose proposte tra cui scegliere.

Antipasti caldi e freddi, possibilità di scelta tra primi piatti a base di carne, pesce o verdure, secondi di carne o pesce, ampia selezione di contorni e insalate da prepararsi in autonomia. Per concludere: frutta e gelato soft oltre alle bevande alla spina illimitate.

Cena tipica Romagnola

Avete scelto di trascorrere le vacanze in Romagna e siete approdati al Color Metropolitan Village? Non poteva certamente mancare una cena pensata e realizzata per farvi assaporare i piatti tipici di questa terra. Piadina, affettati misti, formaggi freschi e stagionati e a seguire: primi piatti della tradizione (tagliatelle, passatelli e cappelletti) e una squisita grigliata di carne.

A conclusione i dolci tipici della tradizione romagnola.

Il buffet dei bambini

I bambini sono gli ospiti speciali del Color Metropolitan Village e a loro è dedicata una zona con Baby Menu realizzati dal nostro Chef per soddisfare i gusti anche dei più piccoli:

  • Patatine Smile
  • Hamburger di Pollo e Tacchino
  • Crocchette di Pollo e Nuggets
  • Würstel e Patatine Fritte.

 

Disponibili Bavaglini monouso, seggioloni, posate e piatti per bambini.

Cucina Mamme

Per i neonati in fase di svezzamento che non ne vogliono sapere di rispettare orari stabiliti è a disposizione un angolo cucina attrezzato per tutte le mamme. Ogni giorno la brigata del Color Punta Nord Village prepara: brodini, passati di verdura, sughi di verdure e pastine, brodi di carne e vegetali con minestrina e passati con verdura fresca senza aggiunta di sale per aiutare le mamme nella preparazione dei pasti.

La cucina dispone di: forno a microonde, piastra cottura, frigorifero, seggiolini da tavolo, stoviglie e posate per bambini, scaldabiberon.

Missione Km0

Per garantire la sicurezza e freschezza delle materie prime utilizzate nella nostra cucina, tutti i nostri prodotti di Frutta e Verdura sono a Km0. Le nostre collaborazioni con gli agricoltori Romagnoli garantiscono prodotti di qualità elevata e freschezza assicurata.

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